青岛有机果蔬采摘带您了解:
一项由联邦绿党委员会委托的调查显示,常规食品和有机食品,特别是蔬菜和水果的农药残留存在巨大差异。
根据联邦绿色党委委托的一项调查,普通蔬菜的农药残留量是有机蔬菜平均水平的31倍,普通水果的农药残留量更高,甚至是有机水果平均水平的347倍。根据2011年至2013年的德国食品监督数据进行了调查。
调查报告的作者说,调查人员比较了37种符合比较条件的水果和蔬菜的检测结果。
由于品种的不同,水果和蔬菜污染严重的原因也有很大差异。例如,以传统方法种植的猕猴桃的农药含量是有机猕猴桃的3049倍,这也是造成水果农药平均含量严重超标的罪魁祸首。传统苹果的农药含量是标准的42倍,香蕉的98倍,冷冻覆盆子的含量是标准的10倍。根据调查结果,常规方法种植的猕猴桃农药含量严重超标的主要原因是使用杀菌药物。
在蔬菜检测过程中,传统土豆的农药含量是有机土豆的44倍,西葫芦的含量是有机土豆的65倍,西红柿和冷冻绿豆的含量是同类有机产品的11倍。
根据官方测试结果,约95%的有机食品的农药残留量低于每公斤0毫克,因此适合作为婴儿食品使用。大多数传统食品无法达到这个水平。
根据相关法律和不同生产者联合会对会员企业的规定,在有机农业中基本禁止使用农药。调查结果表明,一些有机食品含有农药成分的主要原因是它们受到土壤中DDT残留物等农药的影响,或者当有机作物被风污染时,它们会在常规种植场所喷洒农药。德国绿色党议会共青团要求德国大规模减少农药使用。议会共青团计划还在议会提交了相应的决议和建议。