在种植过程中，有机果蔬和无公害果蔬都有相似之处。

同样的一点:两者的生产基地(即环境)都没有被破坏，水(灌溉水)、土壤(土壤)、气(空气)也没有被污染。其次，产后(包括洗涤、分拣、包装、加工、运输、储存、销售等。)两者都没有受到二次污染。

差异：有机果蔬在生产过程中不使用化肥、杀虫剂、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，但也要通过独立的有机食品认证机构的质量控制和审查，允许使用有机肥料，主要用于基础肥料。不使用化学杀虫剂，而是使用昆虫网络或生物杀虫剂和其他非化学手段来控制病虫害。无污染蔬菜不使用或少使用化肥和化学农药，其产品残留在国家规定的范围内称为绿色无污染蔬菜。

此外，有机果蔬的投资较高，种植有机蔬菜的灌溉水、土壤、空气等环境因素必须达到一定的标准，生产者必须按照有机蔬菜的生产经营规则进行专项培训。在有机蔬菜的生长过程中，需要相应的配套设施，除虫、除草主要依靠劳动力，有机肥料的使用比普通化肥贵几倍。采摘后，也通过层层筛选，最后只有部分可以进入市场。

有机果蔬也是无污染蔬菜，但无污染蔬菜不一定是有机果蔬。